Ya tenemos las iniciativas mejor valoradas de la “Campaña Juega bien, Come mejor”,  te presentamos la mejor receta, la actividad física más original y el menú más adecuado…

Las recetas mejor valoradas han sido las del Grupo Santa Teresa 513 de ASDE-Scouts de Extremadura.

La receta de la comida de ruta, para coger fuerzas durante el camino y reponer energías por la noche.

Comida: “Guisantes Gilwell” (para la patrulla)

Ingredientes:

• 3 latas de guisantes
• Un poquito de perejil
• 2 dientes de ajo
• Media cebolla, Aceite de oliva
• 1kg de magro de ternera
• Medio kilo de arroz
• Laurel
• 2 cucharadas de harina de maíz

Preparación:

Rehogar el ajo, la cebolla, el perejil. Añadir la ternera y el arroz dar un par de vueltas. Añadir agua hasta cubrir y dejar cocer 20 minutos.

Añadir los guisantes y la harina.

Remover bien y servir.

¡Mmmmmm, qué bueno!

¿Y para cenar? Para cenar prepararon “Ensalada y tortilla de naúfrago”

Ingredientes por persona para la Tortilla de naúfrago

• 2 huevos
• 1 lata de atún
• 2 pimientos del piquillo

Otra de las recetas del Grupo Scout Santa Teresa 513 para la comida:

Ingredientes para las Patatas de Groelandia:

• 3,5 kg de patatas
• Medio kilo de bacalao (desalado el día anterior)
• Aceite de oliva
• 2 cebollas
• 2 cucharadas de harina de maíz
• Una cucharada de pimentón de la vera dulce
• 3 dientes de ajo
• Un poquito de pimienta

Preparación:

Rehogar la cebolla con el ajo y el pimentón, echar las patatas cortadas a dados y cubrir de aguas y cocer.

Tras 15 minutos cociendo, añadir el bacalao.