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Las recetas más valoradas en Juega bien, Come mejor

Ya tenemos las iniciativas mejor valoradas de la “Campaña Juega bien, Come mejor”,  te presentamos la mejor receta, la actividad física más original y el menú más adecuado…

Las recetas mejor valoradas han sido las del Grupo Santa Teresa 513 de ASDE-Scouts de Extremadura.

La receta de la comida de ruta, para coger fuerzas durante el camino y reponer energías por la noche.

Comida: “Guisantes Gilwell” (para la patrulla)

Ingredientes:

  • 3 latas de guisantes
  • Un poquito de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • Media cebolla, Aceite de oliva
  • 1kg de magro de ternera
  • Medio kilo de arroz
  • Laurel
  • 2 cucharadas de harina de maíz

Preparación:

Rehogar el ajo, la cebolla, el perejil. Añadir la ternera y el arroz dar un par de vueltas. Añadir agua hasta cubrir y dejar cocer 20 minutos.

Añadir los guisantes y la harina.

Remover bien y servir.

¡Mmmmmm, qué bueno!

¿Y para cenar? Para cenar prepararon “Ensalada y tortilla de naúfrago”

Ingredientes por persona para la Tortilla de naúfrago

  • 2 huevos
  • 1 lata de atún
  • 2 pimientos del piquillo

Otra de las recetas del Grupo Scout Santa Teresa 513 para la comida:

Ingredientes para las Patatas de Groelandia:

  • 3,5 kg de patatas
  • Medio kilo de bacalao (desalado el día anterior)
  • Aceite de oliva
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • Una cucharada de pimentón de la vera dulce
  • 3 dientes de ajo
  • Un poquito de pimienta

Preparación:

Rehogar la cebolla con el ajo y el pimentón, echar las patatas cortadas a dados y cubrir de aguas y cocer.

Tras 15 minutos cociendo, añadir el bacalao.

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